Unser Warmhausgemüse

Basics, Besonderheiten und veredeltes Gemüse, viel Spaß beim stöbern

Hier finden Sie unser Komplettprogramm von A wie Aubergine bis Z wie Zucchini. Bei unserer Zusammenstellung der unterschiedlichen Sorten, achten wir darauf tolerante bzw. resistente Sorten zu verwenden um Ihren Erfolg zu garantieren.

Bitte sehen Sie uns nach, es kann auch mal eine Sorte ausverkauft sein.

Resistente und tolerante Gemüsesorten

Tolerante Gemüsesorten halten einem hohen Infektionsdruck sehr lange stand. Falls tolerante Pflanzen befallen werden, dann erst viel später als herkömmliche Sorten.

Resistente Sorten bekommen eine bestimmte Krankheit bzw. einen bestimmten Schädling nach dem derzeitigen Stand der Forschung nicht. Da auch Pflanzen-Krankheiten und Schädlinge sich stetig weiterentwickeln, können Toleranzen und Resistenzen im Einzelfall auch durchbrochen werden. Dennoch sind diese ein deutlicher Qualitätshinweis und zeigen den derzeitigen Stand der Pflanzenzüchtung.

Der "edle" Weg zu Ihrem Ernteerfolg!

Veredelungen bieten einen deutlichen Mehrertrag und steigern die Ertragssicherheit

Bei der Veredelung von Gemüsepflanzen werden ertrags- und geschmacksstarke Edelsorten auf eine wurzelstarke, kraftvolle Unterlagensorte aufgesetzt. Zum Beispiel werden dabei Gurken und Melonen auf Kürbisunterlagen oder Tomaten und Auberginen auf Wildtomaten aufgesetzt. Durch diese Veredelung werden zwei verschiedene Pflanzen zu einer zusammengesetzt und die Vorteile beider Pflanzen genutzt.

Veredlungen bieten:

Kräftiges Pflanzenwachstum, starkes Wurzelwerk
Hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber bodenbürtigen Pflanzenkrankheiten
Bessere Blattqualität und daher bessere Fruchtqualität
Deutlich mehr Fruchtertrag

Süßkartoffel 'Erato® Orange'

kurze Kulturzeit, gesundes Trendgemüse für die Küche, enthält wichtige Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine, einfacher Anbau, vielseitig verwendbar

Die Süßkartoffel Erato® 'Orange' bildet nährstoff- und vitaminreiche Knollen, die bereits nach 3 Monaten Kulturzeit erntereif sind. Diese Knollen sind sehr beliebt in der vegetarischen und veganen Küche. Aus einer Pflanze bilden sich große Knollen für die Weiterverarbeitung. Im Schnitt bildet eine Süßkartoffelpflanze 500 bis 1.000 Gramm der leckeren Knollen.

Die Knollen sind im ausgereiften Zustand lange lagerfähig, jedoch nicht so lange wie normale Kartoffeln. Gekocht oder geschmort, als Püree oder gebacken, die Süßkartoffel kann vielfältig verwendet werden. Die Speise-Süßkartoffel Süßkartoffel Erato® 'Orange' besitzt oranges Fruchtfleisch. Süßkartoffel-Knollen sind wichtige Lieferanten von Mineralstoffen und Spurenelementen wie Eisen und Folsäure. Sie sind außerdem reich an Vitamin C und E.

Der Anbau ist ähnlich dem der Pflanzkartoffel, jedoch müssen die Pflanzen der Süßkartoffel nicht angehäufelt werden. Als Standort sollte ein halbschattiger bis sonniger Platz im Garten oder auf dem Balkon in einem Kübel wie dem PotatoPot oder dem Paul Potato Pflanz-Turm gewählt werden. Auch die Pflanzung in Hochbeeten ist möglich. Hierbei ist zu beachten, dass das Hochbeet eine Tiefe von mindestens 30 cm hat. Die Erde sollte locker und nährstoffreich sein. Erntereif sind die Süßkartoffeln nach ca. drei Monaten, wenn sich die Blätter der Pflanze gelb färben.